VAPPU 1.5 2018

Alku-ja jälkiruokabuffet 28,-

Koko menu 50,-

Seisovasta pöydästä

Yrttinen kasvissalaatti   

Marinoituja kasviksia

Parsaa & ParmankinkkuaTomaattia-kevätsipulia-mozzarellaa

Caesarsalaatti

Venäläinen silli

Smetanasilli

Valkosipulisilakat

Napue marinoitua lohta

Marinoitua pallasta, Blue Gongo salaattia

Pintasavustettua porsaanfileetä, chimicurria

Paahtofileetä, metsäsienisalaattia

Siikliperunaa

Leipävalikoima, kirnuvoita

***

 Keittiöstä

Valkoviinissä haudutettua kuhaa

siiderihollandaise, bataattia

 tai

Perinteinen pippuripihvi

-uuniperuna, kasviksia

 tai

Häränfilee Wellington

-        punaviinikastike, papu-pekoninyytti

 tai

 Ankankoipi confit,

-juurespyree, mustaherukkahilloke

***

Seisovasta pöydästä

 Petit Fours

Daimkakkua

Kotimaisia  luomu juustoja